Система диет-питания от Луиджи Граттона

Система диет-питания от Луиджи Граттона

Кто такой Луиджи Граттон и какой вклад он внес в мировую нишу здорового образа жизни и правильного питания?

Львиная доля известности этого человека приходится на его основную работу — компанию Herbalife, в которой он занимает пост вице-президента. Наряду с тем Луиджи является практикующим врачом-диетологом, а также консультантом по питанию знаменитого лос-анджелесского футбольного клуба Los Angeles Galaxy. Довольно внушительное и впечатляющее портфолио, не так ли?

Итак, в вопросах, касающихся похудения и здорового образа жизни, этому человеку, безусловно, можно доверять. Следовательно, желающим встать на так называемый «путь к физическому совершенству» не лишним будет прислушаться к рекомендациям доктора Граттона. В чем же заключается суть разработанной им системы?

Основные идеологические принципы данной методики правильного питания таковы:

  1. Главный виновник ожирения — сам человек. Точнее, его неумение (или нежелание) вести счет калориям.

    Норма потребления для здорового взрослого человека составляет 2000 ккал/день. Для того, чтобы избавиться от балласта, т.е. лишних жировых отложений, необходимо урезать этот показатель. В идеале, с учетом степени испытываемой физической нагрузки, счетчик калорий следует зафиксировать на отметке в 1500-1800 ккал/день.

  2. Питательный рацион должен быть полноценным и сбалансированным. Организм обязан получать все необходимые для его нормального функционирования элементы — белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

    Наиболее правильными и полезными источниками данных составляющих являются: рыба, мясо и птица нежирных, постных сортов, бобы и горох, соя, рис, овощи и фрукты, растительные масла, цельные зерна пшеницы, кукуруза, льняное семя, натуральные молочные продукты.

  3. Соотношение белков растительного и животного происхождения — в пропорции 50/50. Суточная норма протеинов — 50 грамм (для женщин) и 60 грамм (для мужчин). Обязательно употребление полезных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Необходимая «доза» пищевых волокон для организма — 5-7 порций овощей и фруктов (преимущественно в сыром виде) ежедневно.
  4. Главный помощник — таблица калорийности основных пищевых продуктов.
  5. Прием пищи — только при появлении сильного чувства голода.
  6. Отдельное внимание — физическим нагрузкам и спорту.

Так, тренировкам следует посвящать 30-40 минут трижды в неделю. Основной упор — на аэробику и силовые упражнения. Часть времени в период каждого из так называемых «тренировочных дней» необходимо отдавать занятиям на прокачку пресса и мышц живота. Приветствуются плавание, бег, езда на велосипеде, спортивная ходьба.

Примерный рацион диеты Луиджи Граттона выглядит так:

Завтрак: порция белкового омлета, приготовленного на пару, ломтик диетического хлеба с 1 ч.л. фруктового джема, половина грейпфрута;

Второй завтрак: порция натурального йогурта или обезжиренного творога (100-150 грамм);

Обед: порция (100 грамм) отварной куриной грудки, большая порция (200-300 грамм) салатной зелени и брокколи, заправленных 2 ч.л. натурального йогурта либо тем же количеством оливкового масла или лимонного сока, порция (100 грамм) бурого риса;

Ланч: большое яблоко, 20-30 грамм твердого сыра;

Ужин: порция (100-150 грамм) отварной или запеченной нежирной говядины, большая порция (200-300 грамм) приготовленных на пару овощей, либо такое же количество салата из листовых овощей, порция (100 грамм) бурого риса, небольшая веточка винограда сорта «кишмиш».

Приятного аппетита и успешного похудения!