Сколько молока нужно ребенку?, или Секреты правильного детского питания

Сколько молока нужно ребенку?, или Секреты правильного детского питания

Бесспорно, молоко необходимо каждому человеку. Это и ценный источник кальция, и кладезь полезных витаминов, микро- и макроэлементов, и просто вкусный пищевой продукт.

Неудивительно, что именно молоко является основным компонентом питательного рациона человека с первых дней его жизни. По мере развития ребенка роль молока в его меню практически не меняется: оно также необходимо для полноценного роста и здоровья детского организма. Понятное дело, что на одной лишь молочной диете держать малыша не следует, но и полностью исключать молочное лакомство из ежедневного ассортимента блюд не рекомендовано специалистами. Короче, всего должно быть в меру…

Так сколько же молока необходимо давать детям ежедневно? По мнению канадских ученых, каждый ребенок должен употреблять как минимум две чашки молока в день, то есть. не менее 500 миллилитров.

По результатам исследования, проведенного педиатрами-специалистами клиники Святого Михаила в Торонто (St. Michael’s Hospital of Toronto), была обнародована следующая информация: в организме детей, которые ежедневно пьют коровье молоко, наблюдается более высокий уровень витамина D. Однако, вместе с такой положительной особенностью влияния молока на здоровье ребенка учеными было отмечено и снижение запасов железа в клетках ребенка. Противоречивость ситуации побудила экспертов к более тщательному изучению так называемого «молочного вопроса».

Команда педиатров вышеуказанной клиники вкупе с учеными Канадского института исследований в области здравоохранения провели тщательный сравнительный анализ потребления коровьего молока с уровнем двух важных питательных веществ — железа и витамина D. В исследовании приняли участие более 1300 детей в возрасте от двух до пяти лет. Таким образом и была установлена наиболее оптимальная норма ежедневного употребления молока ребенком.

«Мы пришли к следующему заключению: две чашки молока в день — достаточная норма для поддержания надлежащего уровня витамина D для большинства детей. Именно такое количество в то же время позволяет сохранить физиологическую норму запасов железа. Более высокое потребление молока приводит к снижению запасов железа в организме ребенка без существенного повышения уровня витамина D», — таким итоговым комментарием поставил точку в данном вопросе педиатр Джонатан Магуайр (Jonathon Maguire), руководитель эксперимента.