Как питаться при сушке тела?, или Основные принципы диеты бодибилдеров

Как питаться при сушке тела?, или Основные принципы диеты бодибилдеров

Что представляет собой сушка тела? Под этим понятием скрывается процесс избавления человеческого тела от той жировой прослойки, что находится между его мышцами и кожей. Именно этот «балласт» искажает пропорции фигуры и придает ей непривлекательные очертания и нелицеприятный вид. Эта методика, базу которой составляет гармоничное сочетание физической активности и здорового питания, широко используется в среде бодибилдеров. 

За счет сушки тело становится рельефным и подтянутым, поскольку сокращение подкожного жира «обнажает» мышцы, т. е. делает их более заметными и выразительными. Дабы избавление от жира проходило наиболее эффективно и безопасно, необходимо правильно питаться.

В первую очередь, следует включить в свой питательный рацион продукты, богатые содержанием белка и так называемых «правильных» жиров, которые отвечают за поддержание нормального функционирования обменных процессов в организме. Что касается углеводной пищи, количество потребления данного вещества не должно превышать 50 грамм в сутки. Именно в таких условиях жиры, которые являются основными «кирпичиками» жировой прослойки организма, начнут постепенно расщепляться.

Становится адептом сушки организма резко категорически запрещено! К данной безуглеводной системе питания следует приобщаться постепенно, сокращая количество потребляемых углеводов на протяжении нескольких дней (например, в течении недели). Первое знакомство с сушкой тела может спровоцировать плохое самочувствие и ухудшение здоровья, поэтому при появлении первых недомоганий диету следует прекратить. Наиболее правильным вариантом будет предварительная консультация с лечащим врачом до начала ее соблюдения.

При сушке тела оптимальным является разделение дневного рациона на 3–5 приемов пищи. При этом перерывы между трапезой не должны превышать 4–5 часов. Основной объем продуктов желательно съедать в первые два приема. И ни в коем случае не игнорировать завтрак!

Сокращение потребления углеводов требует исключения из меню таких продуктов, как сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. В списке разрешенных — рыба нежирных сортов, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды. На десерт можно побаловать себя — естественно, иногда и в разумных пределах — такими сладостями, как натуральный мед, мармелад или сухофрукты.

Калорийность суточного рациона не должна превышать 1300 калорий. Впрочем, с учетом физиологических особенностей каждого индивида и первоначальной массы его тела допустимы отклонения от данной нормы.

Обязательный «пунктик» — 1,5–2 литра питьевой негазированной воды ежедневно!

По словам бывалых поклонников сушки, первые дни соблюдения данного режима питания даются нелегко, организм может сигнализировать о слабости и усталости. Однако, по истечении 4–5 дней подобные неприятные симптомы, как правило, самоликвидируются и состояние должно нормализоваться.

Итак, чем же питаться в период сушки тела? Основными составляющими компонентами этой диеты выступают следующие продукты:

  1. Пекинская капуста;
  2. Белокочанная капуста;
  3. Свежие огурцы (не более 2 штук в день);
  4. Зеленый перец;
  5. Сельдерей;
  6. Кабачки;
  7. Редис;
  8. Свежая зелень;
  9. Лимоны;
  10. Квашенная капуста (не более 400 грамм в день);
  11. Отварные куриные яйца (но не более 2 желтков в день);
  12. Обезжиренный творог (норма — 200 грамм в день);
  13. Нежирный кефир (0,5 литра в день);
  14. Молоко (100 мл в день);
  15. Отварная, запеченная или приготовленная на пару рыба;
  16. Мясо курицы или индейки (отварное, запеченное, приготовленное на пару);
  17. Мясной бульон (не более 400 мл в день);
  18. Грибы (1 раз в неделю);
  19. Растительное масло (в качестве добавки к салатам и овощам);
  20. Минеральная вода, зеленый чай (в неограниченных количествах).

Примерное недельное меню на время сушки тела может быть таким:

День первый:

  • завтрак: 150 грамм отварной курицы, 100 грамм зеленого горошка, зеленый чай.
  • обед: 150 грамм отварной курицы, ломтик подсушенного черного хлеба (или ржаной сухарик), 100 грамм салата из капусты.
  • ужин: 120 грамм отварной курицы, 100 грамм гречневой каши, 100 грамм салата из помидоров и перца.

День второй:

  • завтрак: 100 грамм отварной говядины, 100 грамм морковного салата, зеленый чай.
  • обед: 120 грамм отварной говядины, 1 яблоко, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока.
  • ужин: 100 грамм отварной рыбы, 100 грамм салата из томатно-огуречного салата, ломтик подсушенного черного хлеба (или ржаной сухарик).

День третий:

  • завтрак: 150 грамм отварной курицы, 1 яблоко, зеленый чай.
  • обед: 200 грамм вареной фасоли, 200 грамм морковно-капустного салата.
  • ужин: 100 грамм отварной курицы, 150 грамм квашенной капусты.

День четвертый:

  • завтрак: 100 грамм обезжиренного творога, зеленый чай (или натуральный молотый кофе).
  • обед: 150 грамм отварной курицы, 150 грамм салата из свежих овощей.
  • ужин: 150 грамм салата из свежих овощей (с добавлением растительного масла).

День пятый:

  • завтрак: 1 стакан кефира, 2 штуки галетного печенья.
  • обед: 200 грамм отварной рыбы, 100 грамм помидор (с добавлением растительного масла).
  • ужин: 150 грамм отварной курицы, 1 яблоко.

День шестой:

  • завтрак: 100 грамм обезжиренного творога, зеленый чай (или натуральный молотый кофе).
  • обед: 100 грамм вареной фасоли, 100 грамм морковного салата (с добавлением 1 ст.л. сметаны).
  • ужин: 150 грамм отварной рыбы, 100 грамм винегрета.

День седьмой:

  • завтрак: 1 стакан молока, 2 штуки галетного печенья.
  • обед: 150 грамм отварной курицы, 100 грамм салата из свежих овощей.
  • ужин: порция мясного бульона с овощами, 100 грамм отварной рыбы, ломтик подсушенного черного хлеба (или ржаной сухарик).