Без особой лирики… Печенье очень вкусное! 🙂 Готовится легко, съедается быстро, хранится долго. Правда, для проверки последнего в деле потребуются сноровка, чтобы успеть припрятать в потаенном уголке энное количество печенюшек, и выдержка, чтобы избежать соблазна приговорить этих хрустящих овсяных крошек-печенек к поеданию раньше срока 😉

Начнем с того, что несмотря на присутствие в названии этого вида легендарной сладкой выпечки австралийского происхождения слова «biscuits», то бишь бисквиты, ANZAC Biscuits совершенно не имеет никакого отношения к изделиям из бисквитного теста в его традиционном понимании. Это ничто иное как овсяное печенье. Именно печенье, причем печенье галетного типа, и никак иначе. Почему АНЗАК? И причем же тут бисквит?