Кофе как любимый напиток: плюсы и минусы

Кофе как любимый напиток: плюсы и минусы

Наверное, подавляющее большинство читающих сейчас эти строки согласится, что кофе — это по-настоящему культовый напиток, и о его вреде и пользе для здоровья ведутся горячие споры.

Так, одни считают, что утренняя чашечка кофе взбодрит организм и станет полезной зарядкой для него, помогающей прийти в себя после сна. Другие, напротив, уверены, что эта самая чашечка бодрящего напитка в будущем может оказаться причиной неких хронических заболеваний.

Мы же уверены, что истина в любом споре находится где-то посередине. Так что просто попробуем разобраться в плюсах и минусах кофе.

ПЛЮСЫ

Потребление кофе снижает риск развития таких заболеваний, как:

  • Болезнь Паркинсона
  • Болезнь Альцгеймера
  • Диабет второго типа
  • Рак глотки и полости рта
  • Нарушение сердечного ритма
  • Риск наступления инсульта
  • Приступы астмы
  • Цирроз печени
  • Образование камней в желчном пузыре

В состав кофе входят антиоксиданты, минералы, витамины и протеины.

Кофеин уменьшает мышечные боли при интенсивных занятиях спортом, в связи с чем тренеры рекомендуют выпивать по две чашки кофе перед серьезными нагрузками.

Кофеин усиливает действие некоторых обезболивающих.

Кроме того, кофейные зерна являются отличным удобрением для растений, так как обогащают почву азотом.

МИНУСЫ

При постоянном употреблении кофе возможны следующие негативные последствия:

  • Нарушение режима сна
  • Слуховые галлюцинации
  • Слабое усваивание некоторых витаминов и минералов (например, цинка, магния, железа)
  • Учитывая мочегонные свойства, может способствовать вымыванию из организма витаминов и обезвоживанию
  • Повышение кровяного давления
  • Изменение оттенка зубной эмали
  • Нарушение пищеварения и появление изжоги

Под воздействием высоких температур во время обжарки кофейных зерен, в них могут образовываться канцерогены (крезот, пиримидин, смолы и ароматические углеводороды)…

ЭТО ИНТЕРЕСНО

У мужчин, выпивавших по шесть кружек кофе в день, на 60% снижался риск развития наиболее опасной формы рака простаты. У тех же мужчин, которые выпивали всего по одной-две кружки, показатели были на уровне всего 30%.

У женщин, которые выпивали минимум по пять кружек кофе в день, на 57% снижался риск заболевания раком, чем у тех, кто пил не более одной кружки в день. Кроме того, заядлые кофеманки менее подвержены возрастному развитию рака груди (на 20%).

Среднее содержание кофеина в одной кружке (мг):

  • Drip Cofee — 115-175
  • Эспрессо — 120
  • Заварной — 80-135
  • Растворимый — 65-90
  • Без кофеина, заварной — 3-5
  • Без кофеина, растворимый — 2-3

Увеличение калорийности:

  • Взбитые сливки (100г) — 77
  • Карамель — 25
  • Пакетик сахара — 15
  • Ароматизированные сливки (1 ст. ложка) — 20-35
  • Цельное молоко (1 ст. ложка) — 18
  • Обезжиренное молоко (2 ст. ложки) — 11
  • Соевое молок (2 ст. ложки) — 17

Вот такая информация, а уж как ей распоряжаться — решайте сами 😉