Банановый хлеб

Банановый хлеб

Вкусный и полезный банановый хлеб — ценный источник минералов, витаминов и прочих жизненно необходимых для организма элементов. Это лакомство идеально подходит для завтрака и дневных перекусов.

Несомненным плюсом этого блюда является его низкая калорийность: в 100 граммах готового продукта содержится порядка 190 килокалорий, что вдвое меньше калорийного заряда, содержащегося в обычном хлебе. Эта особенность делает его подходящим «спутником» для диетического питания.

Для приготовления бананового хлеба понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 спелых банана;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 50 мл меда;
  • 50 мл молока;
  • 250 грамм муки грубого помола (ржаной, овсяной);
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя);
  • 0,5 ст.л. кориандра;
  • ванилин (на кончике ножа) или 5 грамм ванильного сахара.

Процесс приготовления следующий:

  1. Бананы измельчить в блендере. Полученную пюреобразную массу выложить на сковороду, добавить сливочное масло и слегка обжарить в течение 3-5 минут.
  2. К банановому пюре добавить мед, молоко и ванилин. Тщательно перемешать.
  3. Муку соединить с разрыхлителем, солью и кориандром.
  4. Соединить банановую и мучную смеси.
  5. Полученное тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную мукой (или манной крупой).
  6. Отправить хлебную заготовку в заранее разогретую духовку. Время выпечки — 60-75 минут (в зависимости от особенностей духового шкафа). Температура выпечки — 150 градусов.Приятного аппетита! И вкусного похудения!
  • Stranger

    Слишком калорийный хлеб получается. Для тех, кто следит за фигурой не подходит.

  • Lara

    Ну если точить его килограммами, то, несомненно, слишком уж калорийно будет))) Впрочем, как и любой продукт. Некоторых и от диетических яблок и кефирчика разносит, ибо питаются бесконтрольно и жрут не в себя, по принципу «оно ж диетическое, так что можно». А потому всего должно быть в меру, не так ли?!
    И уж поверьте, от порции в 100-150 грамм такого хлебушка, позволяя себе есть его пару-тройку раз в неделю, лишние килограммы не нарисуются. А если вдруг и появятся, то уж точно не от него 😉