Сельдерей — защита № 1 от старости

Сельдерей — защита № 1 от старости

Традиционно сельдерей считается тем овощем, который способствует очищению организма от шлаков, токсинов и лишних килограммов. Его полезные свойства давно взяли на вооружение и активно используют специалисты по питанию при составлении самых разнообразных диетических блюд.

Однако, сельдерей славится не только так называемыми «худеющими» функциями…

Как показали последние исследования европейских ученых, сельдерей является едва ли не самым главным «тормозом» процесса старения организма. Во многом такое полезное действие этого специфически ароматного овощного растения объясняется его уникальным внутренним содержимым. Россыпь витаминов группы В, аскорбиновая кислота, токоферол, витамин К, натрий, цинк, железо, фосфор, калий, марганец — все эти полезные органические соединения являются составляющими сельдерея, причем их количество идеально сбалансировано.

Помимо того, сельдерей прекрасно защищает организм от стрессовых атак и нервных расстройств, провоцируемых повышенными нагрузками и переутомлением. Специалисты рекомендуют добавить эту полезную овощную «таблетку» в свой ежедневный питательный рацион тем людям, что страдают от сахарного диабета, а также людям пожилого возраста.

  • Ирина

    Я уже много раз слышала и читала о пользе сельдерея. Но, к моему сожалению, я не могу переносить его специфический запах. Чую его за версту и сразу отхожу подальше.А уж есть его так вообще не получается. Хотя надо бы.