Дробное питание: диетологи против!

Дробное питание: диетологи против!

В последние годы особую популярность среди худеющего населения приобрело так называемое дробное питание. Как известно, суть сей диеты сводится к тому, чтобы ежедневное потребление пищи составляло 6-7 приемов еды, то есть кушать следует часто и небольшими порциями.

Одно время многие диетологи мира поддерживали данный питательный рацион, полагая, что он работает довольно-таки просто и эффективно…

Однако, последние исследования американских ученых положили конец мифу о результативности и полезности дробного питания.

В качестве «подопытных кроликов» специалисты избрали исключительно представителей мужского пола, причем из числа тех, которым никак не удавалось избавиться от накопленных жировых отложений в области живота. Таким образом, участниками эксперимента стали 54 мужчины, разделенные на благо процесса на две равночисленные группы.

Члены одной группы питались три раза в день, причем интервалом между приемами пищи составлял пять часов. При этом мужчинами потреблялась обычная дневная норма калорий, также не запрещалось и потребление белка — мясо нежирных сортов разрешалось употреблять в неограниченных количествах.

Другая группа испытуемых питалась согласно следующей программы: шесть раз в день, с промежуточным интервалом в два часа. При этом в питательном рационе данных участников практически отсутствовали белки, то есть мясо, а фруктово-овощные продукты содержались в меню в превалирующем большинстве. Понятно, что овоще- и фруктоедение для организма весьма полезно, однако, необходимо думать и о равновесии в питании…

В результате сего эксперимента удалось установить следующее: те мужчины, которые придерживались белковосодержащей диеты (белковая пища давала 25% калорийности их рациона), испытывали меньшее чувство голода, в сравнении со своими оппонентами, меню которых содержало скудное количество белка (дневная калорийность белковой пищи составляла не более 11%). В связи с этим участникам из первой группы было легче придерживаться довольно-таки жесткого режима питания и справляться с чувством голода. Таким образом они были максимально защищены от соблазнов так называемых «перекусов».

Итоги сего эксперимента явили следующее утверждение: шансы людей, страдающих от избыточного веса, на скорейшее и эффективное похудение значительно возрастают при условии того, что они будут питаться три раза в сутки и придерживаться при этом диеты с высоким содержанием белка, нежели они станут есть шесть раз в день и соблюдать низкобелковую диету.

Как считают диетологи, именно высокое содержание белка в питательном рационе и традиционное трехразовое питание помогают держать аппетит под контролем, что в свою очередь облегчает процесс снижения веса и не подвергает организм стрессу.

Кстати, к числу необходимых для организма белков диетологи отнесли не только мясо, но и макароны, картофель и даже светлое пиво. Правда, употребление последнего должно быть в меру.