О том, что обычная соль является далеко не самым полезным продуктом для человеческого организма, известно давно. Недаром же ее окрестили «белой смертью»!
И все же, несмотря на множество установленных наукой рисков,связанных с потреблением соли, многие люди оказываются не в состоянии отказаться от полного ее употребления или хотя бы от частичного ограничения отравления своего организма этим опасным питательным элементом. Однако, как показывает практика, жизнь по принципу «авось пронесет» является весьма нерациональным занятием. В данном отношении единственно верным может быть только одно: сказать соли твердое «Нет!».
В поддержку так называемого «солевого запрета» не так давно выступили европейские ученые. Они сумели установить тесную взаимосвязь соли, сидячего образа жизни и сосудистыми поражениями головного мозга, в частности, когнитивными расстройствами. Проще говоря, соль оказывает неблагоприятное воздействие на состояние памяти человека, его внимание, восприятие и способность к действию и принятию решений.
Такое заключение стало возможным благодаря результатам проведенного трехлетнего исследования, участниками которого стали 1200 человек. Полученные данные позволили проследить следующую закономерность: те люди, которые увлекались регулярным и чрезмерным потреблением соли и вместе с тем отличались малой физической активностью, со временем начинали хуже реагировать на тесты, предполагающие определение уровня когнитивных способностей. И это с учетом того, что у многих из них начисто отсутствовали признаки гипертонии, развитие которой, как известно, традиционно связывают с излишками соли в организме!
На основании сего специалистами был сделан следующий вывод: избыточное количество соли, поступающей во внутреннюю систему человека, пагубно влияет не только на сердце, кровяное давление и костные ткани, но и на способности индивида и его здоровье в целом.
Наряду с этим эксперименты показали, что систематические активные физические нагрузки могут избавить от тяжелых последствий употребления соли, причем позволяя при этом не изменять привычный рацион.
Пользователи: 0
Информация