Кто является «родителем» этой диеты – доподлинно неизвестно. Хотя в принципе, это не так уж и важно, ибо дробная диета хорошо зарекомендовала себя в среде диетологов.
Такое признание дробное питание заслужило благодаря тому, что позволяет снизить суточную калорийность рациона. Как известно, чем чаще человек потребляет пищу в течение дня, тем меньше калорий ему нужно для того, чтобы испытать чувство насыщения.
Такое идеальное состояние достигается за счет того, что вырабатываемый слизистой желудка гормон грелин, стимулирующий в головном мозге чувство голода, при постоянных и периодических приемах пищи просто не успевает вырабатываться в тех количествах, которые пробуждают в организме зверский аппетит. Поэтому со временем, когда организм привыкает к новому режиму, ему требуется гораздо меньшее количество пищи для утоления голода.
Кроме того, дробная диета – просто идеальный вариант для тех, кто заботится о здоровье желудочно-кишечного тракта. Есть часто, но понемногу – самый лучший способ как для сохранения желудочно-кишечного тракта в нормальном, здоровом состоянии, так и для профилактики и лечения имеющихся с ним проблем.
Наряду с тем дробная диета позволяет контролировать состояние массы тела, а также избавляться от накопившихся лишних килограммов – пусть медленно и в малых количествах, зато эффективно и достоверно.
Дробная диета – система длительная, весомый видимый результат проявиться как минимум через месяц-полтора с момента начала ее применения.
Диета разбивается на чередующиеся друг с другом этапы: первые 5 дней – сама диета, затем – 10 дней привычного питания, потом – снова пятидневка и так далее.
За время соблюдения «пятидневки» организм может избавиться от 3-5 килограмм лишнего веса, следующая за ней «десятидневка» преследует другую цель – зафиксировать достигнутый результат.
Что касается рациона «десятидневки»: питаться можно в обычном режиме. Правда, не лишним станет отказ либо ограничение потребления мучных продуктов и сладостей. Кроме того, привычный ежедневный питательный рацион можно также разбить на 6-8 приемов пищи, то есть кушать каждые 2-3 часа, и тем самым облегчить работу желудка. Последний прием пищи желательно произвести за 3-4 часа до сна. Позднее, если возникает желание перекусить, лучше побаловать организм кефиром.
В период «пятидневки» пищу необходимо принимать каждые 2 часа строго по графику. Ежедневный питательный рацион «пятидневки» выглядит следующим образом:
- 7:00 – 1 чашка кофе или чая (по возможности – с минимальным содержанием сахара);
- 9:00 – 1 сырая морковка, измельченная на терке и заправленная соком лимона
- 11:00 – 1 любой фрукт (за исключением банана и винограда)
- 13:00 – 100 грамм отварного мяса (или птицы, или рыбы), 1-2 ломтика зернового хлеба, смазанных 10 граммами сливочного масла
- 15:00 – либо 1 сваренное вкрутую яйцо, либо 100 грамм сыра, либо 100 грамм творога
- 17:00 – порция любого овощного салата, заправленного 1 ст.л. оливкового масла
- 19:00 – 10-12 шт сухофруктов (чернослива или кураги), распаренных кипятком
- 21:00 – 1 стакан обезжиренного (или маложирного) кефира.
Кроме того, в течение дня допускается употребление 1-1,5 литров чистой питьевой (или негазированной минеральной) воды.